KAMITAKA Junmaiginjo Yamadanishiki Nakatori

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At the stage of squeezing sake, the first to appear is called “Arabashiri”, then the middle part is “Nakatori”, and the last, slightly pressured, is called “Seme.” the middle part is “Nakatori” has a good balance of flavors, and you can enjoy the fruitiness and richness. The bottle is burned and kept refrigerated. It is best to drink cold.

720ml  Alc.17%
Rice: Yamadanishiki
Polish: 60%
SMV: +2.5
Acidity: 1.8

神鷹 純米吟醸 山田錦 中取り
お酒を搾る段階で一番最初に出てくるお酒を「あらばしり」、次いで中間部分を「中取り」、最後に少し圧力を加えて出したお酒を「責め」と呼びます。「中取り」は香味のバランスに優れており、フルーティーさとコクをお愉しみいただけます。瓶燗火入れをし、冷蔵貯蔵しております。冷やしてお飲みいただくのが最上です。
内容量 720ml
アルコール分 17度
使用米:兵庫県産山田錦
精米步合 60%
日本酒度 +2.5
酸度 1.8

Description

Description

At the stage of squeezing sake, the first to appear is called “Arabashiri”, then the middle part is “Nakatori”, and the last, slightly pressured, is called “Seme.” the middle part is “Nakatori” has a good balance of flavors, and you can enjoy the fruitiness and richness. The bottle is burned and kept refrigerated. It is best to drink cold.

720ml  Alc.17%
Rice: Yamadanishiki
Polish: 60%
SMV: +2.5
Acidity: 1.8

神鷹 純米吟醸 山田錦 中取り
お酒を搾る段階で一番最初に出てくるお酒を「あらばしり」、次いで中間部分を「中取り」、最後に少し圧力を加えて出したお酒を「責め」と呼びます。「中取り」は香味のバランスに優れており、フルーティーさとコクをお愉しみいただけます。瓶燗火入れをし、冷蔵貯蔵しております。冷やしてお飲みいただくのが最上です。
内容量 720ml
アルコール分 17度
使用米:兵庫県産山田錦
精米步合 60%
日本酒度 +2.5
酸度 1.8

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