Niigata BeerNiigata, Japan

    Niigata Beer Co. es una pequeña fábrica de cerveza artesanal ubicada en la ciudad de Niigata, el primer productor japonés de cerveza artesanal que incorporó la fermentación secundaria dentro de la lata como parte del proceso de elaboración de la cerveza. Con la visión de “Solo quería tomar una buena cerveza”, el propietario Usami San comenzó en 1997 poco después de que el gobierno desreglamentó la industria cervecera y sobrevivió a la caída de la cerveza artesanal poco después. Niigata Beer es conocida por su alineación diversa y única, que incorpora complementos que no se han visto en otras partes de Japón.

    Niigata Beer

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